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Sempre vivi no meio da panificação, fazia alguns pães, mas nada se compara aos pães de fermentação natural.
Um pão com nutrientes, com sabor, com textura e que, faz bem para saúde.
Minha vida mudou muito após o Curso, não somente em relação aos pães, mas principalmente em qualidade de vida.
Antes do curso era uma luta conseguir Pães de qualidade.
O pão é um dos alimentos mais primitivos e simples mas tem agradado muito, não só por ser saboroso mas também mais nutritivo e saudável.